Bij mij op het werk vinden ze koekjes en snacks gemaakt met bladerdeeg ontzettend lekker. Ik woon in Duitsland en Arnhemse meisjes kennen ze niet. Een snel gemaakt en makkelijk koekje waarvan mijn collega’s enorm onder de indruk waren.
by dienty
bakkersblog met passie
Candybars zijn naturlijk ontzettend populair, maar ik wist niet dat dadels met chocolade net zo lekker zijn! Ik kreeg van een collega een zakje en natuurlijk, zodra ze op waren, heb ik ze zelf gemaakt.
Een super leuke taart voor een verjaardag of kinderfeestje. Deze taart met felle kleuren e bedekt met regenboog spikkels gaat de disco hit van het feest zijn! Het lijkt misschien een ingewikkeld recept, maar als je tijd wilt besparen kun je in plaats van zwitserse room natuurlijk ook slagroom gebruiken.
Ofwel Marzipanecke mit Amarenakirschen op zijn Duits. Een plaatkoek met een topping van amandelspijs en amarenakersen. Genoeg voor een hele plaat, waar je kleine en grote stukken van kunt snijden. Ideaal om uit te delen.
De maand December staat weer voor de deur en dat betekend sinterklaaskriebels! Wat is er op dit moment lekkerder bij de koffie of thee, dan gevulde speculaas ? Vooral als hij nog een beetje warm is.
Ja je leest het goed; Een recept voor Vanilla, White Chocolate Amarena Cherry Cookies! Knapperige koekjes zijn lekker, maar de zachte, dikke Amerikaanse stijl koeken zijn natuurlijk ook heerlijk.
Zelf boterkoek maken is makkelijk om te doen. Als je goede roomboter gebruikt, krijg je een sublieme smaak! Schrik niet van de hoeveelheden boter en suiker, die geven juist de heerlijke smaak! Dit recept geeft een boterkoek die van binnen lekker smeuïg is.
Kaassstengels zijn atijd een hit bij een verjaardag of bbq. Elke feestje kan. Met een knapperige bladerdeegbasis en kaas kun je niet mis slaan. Voeg daar kerrie en oregano aan toe en je hebt een heerlijk hartige snack die moeilijk te weerstaan is. Makkelijk zelf te maken en oneindeloos mee te combineren.
Een frisse yoghurt taart met bloedsinaasappel. Na het maken van de bloedsinaasappel taart uit Gwenn’s bakboek kreeg ik een opdracht voor een frisse taart. Inspiratie borrelde op en ik bedacht deze yoghurt taart. Afgewerkt met bloedsinaasappels en een gelei van bloedsinaasappelsap.
Een Chocolade cheesecake met melk chocolade en pure chocolade afgewisseld. Met doorsnijden zou je een soort ‘koeienvlekken’ moeten zien, maar aangezien man hem mee heeft genomen naar zijn werk, kan ik daar geen foto’s van maken (of laten zien). Zeker geen ‘light’ taartje: cheesecake bomvol chocolade. Maar de smaak was (hoorde ik) vol romig met een diepe chocolade smaak.
Welkom
Op dit blog vind je volle recepten: veel smaak, textuur en diversiteit. Maar vooral: Lekker. Alles vanaf de basis gemaakt, zonder pakjes en zakjes. Smaak boven alles!
