Join the fun!
Stay updated with our latest recipes and other news by joining our newsletter.
Categorieën
Latest posts
- Yoghurt frambozen taart
Een frisse frambozen taart met Griekse yoghurt op een havermoutkoekjes bodem met beetje citroen rasp. Gemaakt zonder oven en met met heel veel frambozen. Als je niet met frambozen wilt werken om de gelei te maken, kun je er ook voor kiezen om jam te gebruiken. In dat geval moet…
Read more: Yoghurt frambozen taart
- Gember koekjes met pecan noten en havermout koekjes
Havermout koekjes met geconfijte gember en pecan noten. Een lekker koekje voor bij de thee of koffie. Deze koekjes door kun korte bereidingstijd en baktijd ook nog eens super snel klaar! Onverwacht visite op komst? Ik zeg snel aan de bak! Ingrediënten Voor ongeveer 10 koekjes > 75 gram havervlokken…
Read more: Gember koekjes met pecan noten en havermout koekjes
- Refining and conching decrease the aroma complexity of dark chocolate
Chocolate aroma (volotiles) is shaped by so many different things: the terroir, genetics, fermentation and roasting are only a few things that shape the flavour profile of the chocolate we eat. What happens later, either in the factory or on smaller scales in homes, especially the steps of refining and…
Read more: Refining and conching decrease the aroma complexity of dark chocolate
Latest comments
By Diënty 
Leave a comment