Cashewnoot broodtwister

Mijn man en ik zijn echte soepliefhebbers. Zeker een keer per week bestaat bij ons de avondmaaltijd uit een heerlijke huisgemaakte soep. Een vers broodje uit de oven past daar natuurlijk perfect bij. Als ik de tijd heb vind ik het heerlijk om deze kruidige broodstengels met cashewnoten te maken.

Hollandse Glorie: Kokosbolussen

Tijd voor de provincie Zeeland waar de bolussen met 62% de optie voor witte speculaas achter zich liet. Een Zeeuwse bolus is een zoet witbroodje, welke is uitgerold tot een dunne sliert een vervolgens door een basterdsuiker wordt gehaald en opgerold tot een spiraalvorm. De kleur van het suikermengsel bepaalt grotendeels de uiteindelijke kleur van de bolus en soms… Lees verder Hollandse Glorie: Kokosbolussen